马年春节的脚步越来越近,市民餐桌上的新鲜果蔬、禽蛋是否充足?连日来,记者深入全市农产品生产基地,实地探访田间地头的忙碌景象,记录下一份份新鲜农货从“菜园子”“鸡棚里”直达“菜篮子”的保障之路。

初春的江宁谷里现代农业示范区内,连片的温室大棚沐浴在温暖的阳光中。走进南京古理生态农业科技发展有限公司的4号棚,一股清新的泥土气息扑面而来——在这座棚内,以有机种植的方式种满了郁郁葱葱的各类蔬菜。

南京古理生态农业科技发展有限公司销售经理郑辉:“我们所在的地方是矮脚黄种植区域,你看我们这个菜口感特别好,它皮薄而且很嫩,烧的时候软脆还甜口感特别好吃。”
记者注意到,棚内矮脚黄、小菠菜、苏州青等品种分区种植,长势整齐,每天都有成熟的蔬菜被有序采收。
南京古理生态农业科技发展有限公司销售经理郑辉:“我们这个冬季种的菜有11个品种,我们现在每天提供的矮脚黄、上海青都在3000多斤,然后品种不一样,所有的加起来大概五六千斤。”

郑辉告诉记者,为了保证春节供应,基地早已制定好轮班计划,春节通过轮流放假的形式,确保基地每天都能把食材送到消费者手中。同时公司还配备多部冷链运输车,将锁住的新鲜从地头直达餐桌。
离开江宁的蔬菜大棚,记者来到江北的桥林街道周营村陈兵家庭农场。这里的30亩草莓园正值采摘旺季,也是农场主理人陈秋艳最忙碌的时刻。她的手里,捧着一颗椭圆形的草莓正是农场精心培育的“明星品种”——越心。


陈兵家庭农场主理人陈秋艳:“这个品种在2025年荣获最受市民欢迎奖的草莓,它口感上是完全不带酸的,是特别香甜的一个品种。这个品种基本上每天一到店都是被抢空的一个状态。”
时值下午,园内十余座大棚内的草莓正旺盛生长,在工人们的细心呵护下,这里每天早晨都会有新鲜成熟的草莓采摘上市,供消费者购买品尝。
陈兵家庭农场主理人陈秋艳:“在草莓品控上面,我们都是会经过严格的筛选,所以大家买到我们家每一筐草莓,上下都是一模一样的。”
除了明星品种,基地里今年还上市了新品种草莓“真红美玲”,该种草莓通体紫黑,香气诱人,口感独特,一上市便成为草莓爱好者的“新宠”。据了解,农场每天草莓产量2千到3千斤,通过线下门店、线上团购、批发三种模式销售,还积极参加白马广场市集、惠农市集,让市民能买到地头现采的草莓。

从草莓园出来,记者又来到星甸街道的柠凰家庭农场。这里的林下散养土鸡是南京人年夜饭的“硬菜”,农场负责人张辉带着记者穿过一片绿化树林时,林间不时传来鸡叫声。


星甸街道柠凰家庭农场负责人张辉:“给大家看一下我们的林下散养的鸡,你看它毛色是两年的鸡,它冠子是比较红彤彤的,肉髯也是红彤彤的,小爪也很细的。我们这个鸡都是养殖700多天的,我们的鸡有运动场地,光照都是比较丰富。最少要炖3个小时,散养老母鸡的香气才能炖煮出来,很清香。”

记者了解到,农场有两年老母鸡、一年老母鸡和童子鸡,春节期间预计有8000多只散养土鸡上市。
星甸街道柠凰家庭农场负责人张辉:“价格我们给的是比较合理比较公道的像我们两年的老母鸡净宰三斤重的也就158元一只大概划到30多块钱一斤的样子我们一年的鸡是给到大约128元一只大约划到二十七八块钱一斤我们线上有微店还有抖店可以搜索我们“柠凰生鲜农产品”购买。”
从大棚里的新鲜蔬菜,到田间的香甜草莓,再到林下的散养土鸡,全市的农产品基地正以忙碌的节奏保障供应。冷链运输锁鲜、严格品控筛选、多渠道便捷购买,一道道“鲜”字招牌,不仅填满了市民的“菜篮子”“果盘子”,更让这个春节的餐桌充满乡土味与安心感,为团圆时刻增添了一份“南京味道”的温暖。
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